70. SCHLEMMERMENÜ
Freitag, 17. April 2026
ab 18.30 Uhr
Amuse bouche
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In schwarzem Tempura gebackene Jakobsmuschel
mit zweierlei Spargel und Tomate
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Raviolo mit Eigelb,
dazu cremiger Spinat und Trüffelvelouté
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Erdbeersorbet mit Waldmeisterschaum
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Roulade von der Maispoularde mit italienischem Landschinken,
dazu mediterranes Gemüse und Risotto von der Fregola Nudel
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New York Cheesecake
mit Beerenragout und Blaubeer-Lavendeleis
€ 72,00 pro Person
Für alle Gäste aus unserer Stammgastkartei nur € 65,00
Lassen Sie sich doch bei der Reservierung sofort in die Kartei eintragen!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
(Änderungen vorbehalten)
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